B12 Hakkında Genel Bilgi
Vücutta B12 vitamini dendiğinde kobalamin akla gelmektedir. Yapısında kobalt elementi bulunmaktadır. Plazmada B12 taşınması 2 protein, haptokorrin ve transkobalamin tarafından gerçekleştirilir.
İnsanlar B12 vitamini kendileri yapamazlar. Bu nedenle, diyet ile almalıdırlar.
Suda eriyen bir vitamindir.
Genellikle 150 pg/ml altını yetmezlik kabul edilse de en az 400 olması gerektiğini düşündüren birçok çalışmalar mevcuttur. 1000 pg/ml üzerinde toksik kabul edilmekte ve takviye önerilmemelidir.
Beyin sağlığı için çok önemlidir.
Enerji dengesi için önemlidir.
Meme kanseri başta olmak üzere kanserde etkinliği önemlidir.
Karbonhidrat ve yağ metabolizması için önemlidir.
B12 Vitamini vücudumuzda metilasyon denilen DNA hasarından, Bilişsel işlerden, Östrojen bozukluğu, insülin sistem etkilenmesi ,Bağışıklık dahil birçok sistemi etkileyen döngünün düzgün çalışması için gereklidir. Bu görevi metiyonin sentetaz enziminin kofaktörü olarak sağlar.
4 formu vardır.
1) SİYANOKOBALAMİN (İnaktif form): Genelde tercih edilen form B12 iğne formda kullandığımız Siyanokobalamindir. Aktifleşmek için metil kullanır metilasyon sorunlarında önerilmez. Kas içine uygulanır, ağızdan da alınabilir ancak emilim oranı %80’ dir.
2) METİLKOBALAMİN: (Aktif form):Dilaltından emilen formları mevcut. Nörolojik hastalıklarda metilasyon için doktor önerisi ile kullanılabilir.
3) ADENOZİLKOBALAMİN: Aktif form
4) HİDROKSİKOBALAMİN: ( İnaktif form)
B12 EKSİKLİK SEMPTOMLARI
1) Ellerde ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma
2) Mental-Kognitif Şikayetler: hafıza zayıflığı, oryantasyon bozukluğu,
3) Ruh hali değişiklikleri: depresyon, anksiyete
4) Yorgunluk ,Halsizlik
5) Bağışıklık zayıflaması
6) Sindirim sistemi sorunları: iştah kaybı, kabızlık gibi
EKSİKLİK NEDENLERİ
1) Diyetle yeteri kadar alınmaması özellikle Vejeteryan beslenme
2) Mide asidini ve mide-bağırsak sistemini bozan tüm hastalıklar
3) Bazı ilaçlar (Metformin, Antibiyotikler (metranidazol), Antikonvülzanlar (fenobarbital, fenitoin gibi), Mide ilaçları (H2 reseptör antagonistleri, ppı gibi, Kolşisin, Bazı anestetik maddeler) Nitrik oksit, Oral Kontraseptif, Antiretroviral virüs ilaçları, bazı kolestrol) İlaçlar Doktor kontrolsüz azaltılması ve kesilmesi önerilmez eksiklik durumunda takviye önerilir.
4) Alkol-Sigara
5) Obezite Cerrahisi
B12 BESİNLERLE ALIMI
Yaygın olarak tüketilen doğal gıda kaynakları, et, balık, süt ürünleri, yumurta ve karaciğer dahil olmak üzere hayvan kaynaklı gıdalardır.
Kabuklu deniz ürünleri vitamin açısından özellikle yüksek olan birkaç gıda göze çarpmaktadır. Midye, istiridye, karides gibi kabuklu deniz ürünleri gibi
Fermente besinler önemli bir B12 kaynağıdırlar